RFID ile hayvan gıda güvenliği nasıl izlenir

2019-11-22 16:29:51

Çin, geniş bir tarım ülkesidir ve tarım ve hayvancılık ürünleri, iç ve dış pazarların dolaşımında önemli bir rol oynamaktadır. RFID teknolojisinin, hayvansal gıda güvenliğinin izlenebilirlik sistemine uygulanması, gıda üretiminde, işlenmesinde, dolaşımında ve diğer bağlantılarında yüksek kalitede gıda bilgisi ve veri alışverişi sağlayacak ve gıdaların “kaynak” ve Gıda güvenliğinin şeffaf yönetimi, kalite yönetimi kabiliyetini, lojistik yönetim kabiliyetini ve uluslararası hayvansal ürün ticaretini büyük ölçüde iyileştirmek için. Yizhong'un rekabetçiliği. Aynı zamanda, hayvansal ürün pazarını düzenlemek ve saflaştırmak faydalıdır.


Hayvansal gıda güvenliğinin denetimini ve yönetimini güçlendirmek ve hayvansal gıda güvenliğindeki sorunları en kısa sürede çözmek çok acil bir görev haline geldi. Şu anda, tüm hayvancılık çiftlikleri, ürünlerinin değerini ve pazar rekabetçiliğini artırmak için hayvanların tanımlanması ve takip yönetimini güçlendirmek için çeşitli yollar aramaktadır ve benimsemektedir.


RFID Teknolojisine dayanan hayvansal gıda güvenliğinin izlenebilirliği sistemi

Hayvansal gıda güvenliği izlenebilirlik sisteminin hayvansal gıda güvenliği kontrolünde uygulanması, sadece doğumdan kesimhaneye giren hayvanların tüm besleme sürecinin (beslenme yönetimi, veterinerlik önleme, hastalık tedavisi, yem kullanımı) kaydedilmesini ve izlenmesini değil, aynı zamanda Hayvansal ürünlerden sonra her bir hayvanın kendine özgü tanımlama kodu ile hayvanların sorgulanması tüketici pazarına (süpermarket vb.) girer. Ürünlerin tüm besleme, kesim, işleme ve dolaşım işlemleri.

Hayvansal gıda güvenliği izlenebilirlik sisteminin uygulanması hayvansal ürün kalitesinin emniyet ve sağlığının korunmasına elverişlidir. Bir yandan, zararlı gıdalar için "geri çağırma sistemini" uygulamak için potansiyel kalite ve güvenlik riskleri olan belirlenmiş herhangi bir hedefin piyasadan çıkmasını sağlayabilir. Aynı zamanda, hayvansal ürün üretim işletmelerinin davranışlarına karşı önlemler alır, işletmelerin kasıtlı olarak gizlenmelerini önler, işletmeleri mümkün olan en kısa sürede önlem almaya teşvik eder ve hatalı ürünlerin yol açtığı zararları kamu güvenliğine en aza indirir. Öte yandan, zaman içindeki karışıklığın artmasını önlemek için tüketicilere ve ilgili kurumlara bilgi sağlayabilir.

Hayvansal gıda güvenliği için izlenebilirlik sisteminin bileşimi

1. Donanım bileşimi

Hayvan yetiştirme işleminin özelliklerine göre, sistem tanıma mesafesini 50 m'ye ulaştırabilen aktif RFID elektronik etiketlerini kullanır. Üreme bölgesinde veriler, destekleyici okuyucu yazar aracılığıyla hızlı bir şekilde okunabilir. Hayvanların, arabaların yol açtığı hayvanların strese tepkilerini azaltabilecek özel tanıma kanallarına odaklanması gereksizdir.

Hayvansal gıda güvenliğinin izlenebilirliği sisteminde, RFID etiketleri ve okuyucular anten manyetik alanı üzerinden veri iletir. Çiftliğin gerçek uygulama ihtiyaçlarına göre, sisteme başka sensörler de uygulanabilir. Örneğin, otomatik besleme sisteminin tartı sensörü, hayvanların besleme verilerini bilgisayara aktarabilir. Bu sistemin okuyucusu ve bilgisayarı arasındaki iletişim, RS232 / 485 arayüzünü veya USB arayüzünü kullanabilir. Bilgisayardaki veriler modüle edildikten ve demodüle edildikten sonra, bilgisayar ve ağ veri merkezi arasındaki iletişim, veri iletimini ve bağlantı fonksiyonlarını gerçekleştirmek için işletme durumuna göre GSM, DDN veya PSDN modunu kullanabilir.

2. Yazılım bileşimi

Yüksek kaliteli gıda güvenliği bilgi alışverişini sağlamak için, gıda üretimi, işleme ve dolaşımın tüm bağlantılarında% 100 takibi ve tam şeffaflığı tam olarak gerçekleştirin. Doğum, damızlık, kesim, satıştan hayvanların tüm süreçleriyle birlikte.


(1) çiftlik ağı veri merkezi

Hayvan besleme, tüm üretim sürecinde en uzun döngüdür. Hayvancılığın kimliği ile ilgili dosyalar, hayvancılığın kimlik kodunu, giriş ve çıkış tarihini, çiftçilerin bilgilerini vb. İçerir; analize göre, hayvan tıbbı, yem ve bağışıklık esas olarak üreme aşamasında kaydedilmekte ve izlenmektedir.

(2) mezbaha ağ veri merkezi


Kesim aşaması, kısa sürede ve birçok bağlantıyla tüm üretim sürecindeki en karmaşık bağlantıdır. Bu bağlantının bilgileri, çiftliğin ağ merkezinin verileri, artı kesimhanelerin bilgileri, kesimhaneye girme ve çıkma süresi, karantina sertifikası bilgisi ve ilgili karantina personelinin adı ile bağlantılı olmalıdır. Analize göre, kesim aşaması genel olarak domuz nakliyesini, domuz karantinasını, domuz muayenesini, kesim ortamını ve domuz nakliyesini izler ve ihlallerin erken uyarılarını verir.


Et işleme tesisinin (3) ağ veri merkezi


Bu bölüm temel olarak çiftliklerin ve mezbahaların ağ verilerine dayanarak işleme tesislerinin bilgilerini, işleme tesislerine giriş ve çıkış zamanlarını ve ürünlerin raf ömrünü temel almaktadır.

(4) lojistik ve dağıtım ağı veri merkezi


Bu bölüm temel olarak tarihsel kayıtların sorgulanması ile ilgilidir, fazla bilginin kaydedilmesi gerekmez. Anahtar, diğer ağ veri merkezleriyle bağlantı ve karşılık gelen bilgi dönüşüm ilişkisidir. Örneğin: barkod ve etiket bilgisi arasındaki dönüşüm ilişkisi.


Son olarak, bu dört ağ veri merkezinin verileri birbirine bağlanır ve genel bir veri tabanı üzerinden yönetilir. Farklı ağ veri merkezleri hayvancılık kimlik kodu ile ilgili verileri birbirine bağlayabilir ve sorgulayabilir.


Tüm sistem platformu C / s teknolojisini kullanır ve veritabanı, sistemin iç işleriyle ilgilenmek için SQL Server 2000 kullanır. Eski geliştirme platformu Visual C à · tarafından tasarlanmıştır. Net ve sistem, çiftlikte RFID etiket okuyucusu kullanımını algılayabilen çok iş parçacıklı bir teknolojiye sahiptir.


Winnix Teknolojileri yüksek performanslı ve yüksek kalitede lider sağlayıcıdır UHF RFID ürünler Çin'de, yüksek performanslı OEM dahil / Gömülü RFID okuyucu modülü, RFID okuyucu, RFID antenler ve özel metal karşıtı etiketler.

Güçlü Ar-Ge yeteneği ve yüksek üretim kabiliyeti ile ürünlerimiz atık kutusu yönetimi, spor toplantısı, lojistik, sağlık, envanter, endüstriyel otomasyon kontrolü vb. Alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. NXP, Alien ve Impinj ile işbirliği yaparak yüksek performanslı RFID geliştirdik ürünleri. Daha fazla detay: http://www.winnix.net